如何培植小麥草
1、先將小麥種子洗淨後泡水(夏天4－6小時、冬天8－10小時)一個培養盤約8－12兩的種子。
2、將培養土適量的平鋪於培養盤上，先充分澆濕，使培養土濕透。
3、將泡過水的小麥種子濾乾後，均勻播種在培養土上。
4、再用一個空的培養盤覆蓋在上面遮光，以保持水份並促進發芽。
5、每天澆水，夏天3-4次，冬天早晚各一次，發芽後需要大量澆水。
6、經過7-10天左右，長至約15公分左右即可割下，置於冷藏室中。
7、小麥草在冰箱中約可保持一星期的有效成份。在榨取小麥草汁時不可使用果汁機，因一般果汁機在打汁過程中，會破壞、分離一部分的酵素及維他命，最好用設計的手搖榨汁機榨取小麥草的綠色汁液，小麥草汁的有效成份只能保持30分鐘，請不要久放，榨汁後請立委飲用。

回春水
1、泡種
A、將新鮮小麥種子用清水洗淨，冬天泡水8-10小時(夏天泡水4-6小時)
2、催芽
A、把水倒乾，將麥種再水清洗後，瀘乾水分後置於廣口瓶中，瓶口罩上清潔紗布或尼龍網，放在暖處做第一次催芽（冬天24小時、夏天5-6小時）。
B、而後，再將麥種泡濕，並立即濾乾水分，做第二次催芽（冬天6-8小時、夏天5-6小時）。
C、若麥芽的長度尚不及1公分，需做第三次催芽(催芽時間與第二次相同)。
3、淘洗
1、將已萌芽的麥種倒入盛滿水的容器內，輕輕淘洗後，把發芽的麥種撈起準備做回春水用，沈於容器底部的大部分是發芽的壞種子，則捨棄不用。
4、泡冷開水
1、江陶洗過的麥種放入廣口玻璃瓶中，倒入冷開水（冷開水需加至比麥種高出2公分即可）瓶口罩上紗布後，至於冰箱內（夏天需放冰箱內，冬天則不必）

五、 混合
1、 經24小時發酵後稍微搖一搖倒出，即是第一回的回春水（暫時不要喝，冷藏在冰箱）
2、 在加第二次冷開水，仍然放置２４小時後（夏天放入冰箱，冬天則不必）即可搖一搖倒出，便是第二次回春水。
3、 將第一回合與第二回合的回春水混合後，即可飲用，可存放２－３天，喝不完可冷藏於冰箱。

備註：
1、 小麥在浸泡的過程中會產生豐富的酵素、酵母菌及乳酸菌，可破壞腸內的有害細胞，幫助營養的消化、吸收、新陳代謝，維他命A、B、E，可改善體質，消除疲勞、增強體力，皮膚病、慢性病深具療效，經常飲用可青春永駐。
2 、種子清洗及泡水務必請用冷開水或活水－淨水器(可生飲的水最好)如此才不會喝到不良水質及細菌的污染。 .